Pour réussir une crème brûlée divine, il est essentiel de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par porter à ébullition la crème entière avec la vanille et le sucre semoule dans une poêle. Ne laissez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un peu peu de sucre jusq